12/6(水)ランチメニュー

Pranzo del giorno  ~本日のメニュー~


本日の前菜盛り合わせ
 フリッタータ  カポナータ  エスカベッチェ
 モルタデラ  大ますのスモーク

本日の前菜
生ハムと長ネギのクロケッタ

本日のパスタ
①シンプルな完熟トマトソース スパゲッティーニ
②岩ダコとかぶ・ほうれん草のトマトソース
③ベーコンとパプリカ・ししとうのアーリオ・オーリオ

本日のピッツァ
①マルゲリータ
②モルタデラとマッシュルーム・赤玉ネギのピッツァロッサ
③釜揚げシラスと生のりのピッツァビアンカ
*Cランチ、Sランチご希望の方は2名様より承ります

本日のお魚料理
 愛媛県産 マダイのアロースト 貝類とサフランのソース

本日のお肉料理
豚バラ肉とパプリカのトマト煮込み バスク風

★ 本日の特別な一皿 ★
黒毛和牛ロースのグリリア~濃縮バルサミコソース~
鮑のコンフィとフォアグラのアロースト~赤ワインソース~
    *Cランチ・Sランチに  プラス\1,500- にてグレードアップ
*Aランチ・Bランチに  プラス\3,000- にてご追加

本日のドルチェ
【Aランチ・Bランチ】 
イチゴのパンナコッタ
【Cランチ】
抹茶のクレマカタラーナ

本日のドルチェ盛り合わせ
【Sランチ】 
トルタショコラ ティラミス ボネ
フルーツ ベルベンヌアイス

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