10/30(日)ランチメニュー

Pranzo del giorno  ~本日のメニュー~


本日の前菜盛り合わせ
 フリッタータ  カポナータ  ブロッコリーのマリネ
 モルタデラ  大ますのスモーク

本日の前菜
 プロシュートコットのサラダ仕立て

本日のパスタ
①シンプルな完熟トマトソース スパゲッティーニ
②鶏挽肉とナス・ホウレン草のトマトソース
③大ますのスモークとカブ・インゲンのアーリオ・オーリオ

本日のピッツァ
①マルゲリータ
②釜揚げシラスと九条葱のピッツァマリナーラ
③ベーコンと加賀レンコン・チェダーチーズのピッツァビアンカ 
*Cランチ、Sランチご希望の方は2名様より承ります

本日のお魚料理
 パイで包んだスズキとオマールエビ・帆立のムース 
ポロ葱のクリームソース
本日のお肉料理
牛肉の赤ワイン煮込み 季節の野菜添え

★ 本日の特別な一皿 ★
黒毛和牛ロースのグリリア~濃縮バルサミコソース~
鮑のコンフィとフォアグラのアロースト~赤ワインソース~
    *Cランチ・Sランチに  プラス\1,500- にてグレードアップ
*Aランチ・Bランチに  プラス\3,000- にてご追加

本日のドルチェ
【Aランチ・Bランチ】 
カボチャのブティーノ
【Cランチ】
安納芋とほうじ茶のティラミス

本日のドルチェ盛り合わせ
【Sランチ】 
トルタショコラ ティラミス イチゴのパンナコッタ
フルーツ  ベルベンヌアイス

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