冬コースのご案内【12/21まで】

ヴェントモデルノおなじみの季節限定コース。

12月21日まで開催の【冬コース】は下記の内容となっております。
期間限定ですので、ぜひお早めにご賞味ください☆

¥5,800(消費税・サービス料別)

~前菜~
マグレ鴨胸肉のラケ 木苺とバルサミコのアグロドルチェ
茸のトリフォラーティ添え

~パスタ~
ズワイガニと蕪 フルーツトマト ルッコラのリングエッティーネ

~お魚料理~
本日鮮魚のベッカフィーコ(シチリア風パン粉焼き)
タップナードとサルサ ヴェルデ添え

~お肉料理~
アンガス牛肩ロースとスカモルツァアフミカートのアルフォルノ
ポルチーニ茸と白いんげん豆 キタアカリのロマーナ

~デザート~
トリュフ香るジャンドゥヤチョコレートのムース

ローズマリー香るフォカッチャ
お飲み物とヴェンキチョコレート

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