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7/28(金)ランチメニュー

Pranzo del giorno  ~本日のメニュー~


本日の前菜盛り合わせ
 フリッタータ  カポナータ モルタデラ
茸のマリネ サーモンマリネ

本日の前菜
自家製ハムのインサラータ タスマニア産マスタード添え

本日のパスタ
①シンプルな完熟トマトソース の スパゲッティーニ
②甘エビと小松菜のプッタネスカ
③豚肉と茸・たまねぎの白ワイン煮込み

本日のピッツァ
①マルゲリータ
②房総ハーブ鶏としし唐・ほうれん草のピッツァロッサ
③小柱と水菜アンチョビのピッツァビアンカ
*Cランチ、Sランチご希望の方は2名様より承ります

本日のお魚料理
 本日鮮魚のアロースト フレッシュトマトのレモン風味ソース
本日のお肉料理
牛肉のビール煮込み 季節野菜添え

★ 本日の特別な一皿 ★
黒毛和牛ロースのグリリア~濃縮バルサミコソース~
鮑のコンフィとフォアグラのアロースト~赤ワインソース~
    *Cランチ・Sランチに  プラス\1,500- にてグレードアップ
*Aランチ・Bランチに  プラス\3,000- にてご追加

本日のドルチェ
【Aランチ・Bランチ】 
マンゴープリン
【Cランチ】
パッションとホワイトチョコレートのムース

本日のドルチェ盛り合わせ
【Sランチ】 
トルタショコラ ティラミス 抹茶のパンナコッタ
フルーツ 晩柑ソルベ

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