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6/9(土)ランチメニュー

Pranzo del giorno  ~本日のメニュー~


本日の前菜盛り合わせ
 フリッタータ  カポナータ モルタデラ
大マスのスモーク 茸のマリネ

本日の前菜
大マスムースと新玉葱の冷たいクリームスープ

本日のパスタ
①シンプルな完熟トマトソース スパゲッティーニ
②牛スジと船橋産トウモロコシ・春キャベツのトマトソース
③トビウオと大葉・彩り野菜のアーリオ・オーリオ

本日のピッツァ
①マルゲリータ
②小柱と九条ねぎのピッツァマリナーラ
③イタリア産プロシュートとルッコラのピッツァビアンカ
*Cランチ、Sランチご希望の方は2名様より承ります

本日のお魚料理
 本日鮮魚のアロースト サルサヴェルデ
本日のお肉料理
房総ハーブ鶏のソテー ギオッタソース

★ 本日の特別な一皿 ★
黒毛和牛ロースのグリリア~濃縮バルサミコソース~
鮑のコンフィとフォアグラのアロースト~赤ワインソース~
    *Cランチ・Sランチに  プラス\1,500- にてグレードアップ
*Aランチ・Bランチに  プラス\3,000- にてご追加

本日のドルチェ
【Aランチ・Bランチ】 
ブティーノ
【Cランチ】
ホワイトチョコレートとパッションフルーツのムース

本日のドルチェ盛り合わせ
【Sランチ】 
トルタショコラ ティラミス オレンジゼリー
フルーツ バニラアイス

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