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5/3(木)ランチメニュー

Pranzo del giorno  ~本日のメニュー~


本日の前菜盛り合わせ
 フリッタータ  カポナータ 茸のマリネ
モルタデラ サーモンマリネ

本日の前菜
魚介類のスモーク 小夏のサラダ仕立て・生ハム添え

本日のパスタ
①シンプルな完熟トマトソース スパゲッティーニ
②ヒイカとナス・ズッキーニのトマトソース
③豚モツと白インゲン豆・新玉ねぎのラグー ペンネリガーテ

本日のピッツァ
①マルゲリータ
②岩ダコと筍・モロッコインゲンのピッツァマリナーラ
③モルタデラとアスパラ・なすのピッツァビアンカ
*Cランチ、Sランチご希望の方は2名様より承ります

本日のお魚料理
 マコカレイのアロースト ブロッコリーとアンチョビのソース
本日のお肉料理
四元豚ロースのソテー ピッツァイオーラソース

★ 本日の特別な一皿 ★
黒毛和牛ロースのグリリア~濃縮バルサミコソース~
鮑のコンフィとフォアグラのアロースト~赤ワインソース~
    *Cランチ・Sランチに  プラス\1,500- にてグレードアップ
*Aランチ・Bランチに  プラス\3,000- にてご追加

本日のドルチェ
【Aランチ・Bランチ】 
ブティーノ
【Cランチ】
ベリーのタルト

本日のドルチェ盛り合わせ
【Sランチ】 
トルタショコラ ティラミス グレープフルーツゼリー 
フルーツ イチゴソルベ

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