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3/12(月)ランチメニュー

Pranzo del giorno  ~本日のメニュー~


本日の前菜盛り合わせ
 フリッタータ カポナータ  エスカベッチェ
   モルタデラ 大マスのスモーク

本日の前菜
ソプラサータのパネ サラダ仕立て

本日のパスタ
①シンプルな完熟トマトソース スパゲッティーニ
②牛スジ煮込みと小松菜のトマトソース
③真鯛とキャベツのアーリオ・オーリオ アンチョビ風味

本日のピッツァ
①マルゲリータ
②鶏モモ肉とパプリカ・ナスのピッツァロッサ
③釜揚げシラスと生海苔のピッツァビアンカ
*Cランチ、Sランチご希望の方は2名様より承ります

本日のお魚料理
 金目鯛のソテー プッタネスカソース
本日のお肉料理
四元豚ロースのアロースト ビンコットソース
★ 本日の特別な一皿 ★
黒毛和牛ロースのグリリア~濃縮バルサミコソース~
鮑のコンフィとフォアグラのアロースト~赤ワインソース~
    *Cランチ・Sランチに  プラス\1,500- にてグレードアップ
*Aランチ・Bランチに  プラス\3,000- にてご追加

本日のドルチェ
【Aランチ・Bランチ】 
イチゴと桜のパンナコッタ
【Cランチ】
バニラのクレマカタラーナ ベリーソース

本日のドルチェ盛り合わせ
【Sランチ】 
トルタショコラ ティラミス リンゴゼリー 
フルーツ ベルベンヌアイス

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