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2/28(日)ランチメニュー

本日の前菜盛り合わせ
 フリッタータ カポナータ スモークサーモン
モルタデラ 小柱のマリネ

本日の前菜
自家製スモークサーモンのサラダ仕立て

本日のパスタ
①シンプルな完熟トマトソース スパゲッティーニ
②小エビと彩り野菜のアラビアータ 
③豚肉とジャガイモ・黒豆のブロードソース 水菜添え 

本日のピッツァ
①マルゲリータ
②桜エビと九条ネギのピッツァ マリナーラ
③自家製サルシッチャとマッシュルーム・黒キャベツのピッツァ ビアンカ
*Cランチ、Sランチご希望の方は2名様より承ります

本日のお魚料理
 富士宮大マスのコンフィ クレソンのスプーマとシークワーサーのソース

本日のお肉料理 
 牛肉のトリエステ風グーラッシュ
★ 本日の特別な一皿 ★
特選牛フィレ肉のグリリア~黒トリュフとフォワグラの赤ワインソース~
    *Cランチ・Sランチに  プラス\1,500- にてグレードアップ 
*Aランチ・Bランチに  プラス\3,000- にてご追加

本日のドルチェ
【Aランチ・Bランチ】
プチシュークリーム
【Cランチ】
ベイクドチーズケーキ

本日のドルチェ盛り合わせ
【Sランチ】  
ブディーノ ティラミス マカロン
フルーツ ベルベンヌアイス

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