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11/20(月)ランチメニュー

Pranzo del giorno  ~本日のメニュー~


本日の前菜盛り合わせ
 フリッタータ  カポナータ  ポークリエット
 モルタデラ  大ますのスモーク

本日の前菜
 ポークリエット ベビーリーフのサラダ添え

本日のパスタ
①シンプルな完熟トマトソース スパゲッティーニ
②ツナと茸・ズッキーニのトマトソース
③自家製パンチェッタと白菜・赤水菜のアーリオ・オーリオ

本日のピッツァ
①マルゲリータ
②岩ダコとレンコンのピッツァシチリアーナ
③ベーコンとルッコラのピッツァビアンカ
*Cランチ、Sランチご希望の方は2名様より承ります

本日のお魚料理
 愛媛県産 マダイのアロースト 柚子クリームソース

本日のお肉料理
イベリコスペアリブと四元豚バラの煮込み マルサラ風味

★ 本日の特別な一皿 ★
黒毛和牛ロースのグリリア~濃縮バルサミコソース~
鮑のコンフィとフォアグラのアロースト~赤ワインソース~
    *Cランチ・Sランチに  プラス\1,500- にてグレードアップ
*Aランチ・Bランチに  プラス\3,000- にてご追加

本日のドルチェ
【Aランチ・Bランチ】 
ベイクドチーズケーキ
【Cランチ】
ラズベリーとチョコレートのムース

本日のドルチェ盛り合わせ
【Sランチ】 
トルタショコラ ティラミス オレンジゼリー
フルーツ ベルベンヌアイス

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