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11/17(金)ランチメニュー

本日の前菜盛り合わせ
 フリッタータ  カポナータ  茸のマリネ
 モルタデラ  大ますのスモーク

本日の前菜
 富士宮大ますのスモークのサラダ仕立て

本日のパスタ
①シンプルな完熟トマトソース スパゲッティーニ
②ツナと茸・ズッキーニのトマトソース
③自家製パンチェッタと白菜・赤水菜のアーリオ・オーリオ

本日のピッツァ
①マルゲリータ
②ボロネーズソースとナス・モッツァレラのピッツァロッサ
③甘エビとオリーブ・ホウレン草のピッツァビアンカ
*Cランチ、Sランチご希望の方は2名様より承ります

本日のお魚料理
 千葉県産スズキのアロースト 香草バターソース

本日のお肉料理
コンソメで煮た和牛のポトフ 柚子の香り

★ 本日の特別な一皿 ★
黒毛和牛ロースのグリリア~濃縮バルサミコソース~
鮑のコンフィとフォアグラのアロースト~赤ワインソース~
    *Cランチ・Sランチに  プラス\1,500- にてグレードアップ
*Aランチ・Bランチに  プラス\3,000- にてご追加

本日のドルチェ
【Aランチ・Bランチ】 
ボネ
【Cランチ】
カシス風味のモンブラン

本日のドルチェ盛り合わせ
【Sランチ】 
トルタショコラ ティラミス グレープゼリー
フルーツ ミルクソルベ

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