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11/2(木)ランチメニュー

本日の前菜盛り合わせ
 フリッタータ  カポナータ  魚介のムースのパイ包み
 モルタデラ  大ますのスモーク

本日の前菜
 プロシュートコットのサラダ仕立て

本日のパスタ
①シンプルな完熟トマトソース スパゲッティーニ
②豚しゃぶと九条葱・ポテトのトマトソース
③真鯛とパプリカ・ブロッコリーのアーリオ・オーリオ

本日のピッツァ
①マルゲリータ
②生ハムミンチと茸・モッツァレラのピッツァロッサ
③大ますのスモークとホウレン草・オリーブのピッツァビアンカ
*Cランチ、Sランチご希望の方は2名様より承ります

本日のお魚料理
 愛媛県産マダイの香草焼き 黒オリーブソース

本日のお肉料理
四元豚ロースのアロースト  ポルチーニ茸のソース

★ 本日の特別な一皿 ★
黒毛和牛ロースのグリリア~濃縮バルサミコソース~
鮑のコンフィとフォアグラのアロースト~赤ワインソース~
    *Cランチ・Sランチに  プラス\1,500- にてグレードアップ
*Aランチ・Bランチに  プラス\3,000- にてご追加

本日のドルチェ
【Aランチ・Bランチ】 
トルタショコラ
【Cランチ】
バニラのクレマカタラーナ

本日のドルチェ盛り合わせ
【Sランチ】 
チーズケーキ イチゴとミルクチョコのムース イチゴのパンナコッタ
フルーツ  ベルベンヌアイス

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