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9/27(水)ランチメニュー

本日の前菜盛り合わせ
 フリッタータ  シチリア風カポナータ  茸のマリネ
 大ますのスモーク  モルタデラ

本日の前菜
 富士宮大ますのスモークのサラダ仕立て

本日のパスタ
①シンプルな完熟トマトソース スパゲッティーニ
②鶏挽肉とゴーヤ・オリーブのトマトソース
③真鯛とういきょう・アスパラのアーリオ オーリオ

本日のピッツァ
①マルゲリータ
②岩タコと空芯菜のピッツァ  マリナーラ
③プロシュートコットと加賀レンコン・チェダーチーズのピッツァ ビアンカ 
*Cランチ、Sランチご希望の方は2名様より承ります

本日のお魚料理
 金目鯛のアロースト ブイヤベース仕立て

本日のお肉料理
四元豚ロースのカツレツ ミラノ風

★ 本日の特別な一皿 ★
黒毛和牛ロースのグリリア~濃縮バルサミコソース~
鮑のコンフィとフォアグラのアロースト~赤ワインソース~
    *Cランチ・Sランチに  プラス\1,500- にてグレードアップ
*Aランチ・Bランチに  プラス\3,000- にてご追加

本日のドルチェ
【Aランチ・Bランチ】
ココナッツのパンナコッタ
【Cランチ】
モッツァレラチーズと柑橘類のカッサータ
本日のドルチェ盛り合わせ
【Sランチ】 
トルタショコラ ティラミス グレープゼリー 
フルーツ  ベルベンヌアイス

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