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7/31(月)ランチメニュー

本日の前菜盛り合わせ
 フリッタータ  カポナータ  スモークサーモン
 生ハム 茸のマリネ

本日の前菜
愛媛県産 真鯛のカルパッチョ

本日のパスタ
①シンプルな完熟トマトソース スパゲッティーニ
②豚バラの柔らか煮と甘長唐辛子・スイスチャードのトマトソース
③小柱とモロッコインゲン・ポテトのバジルソース

本日のピッツァ
①マルゲリータ
②岩ダコとミニトマトのピッツァ シチリア―ナ
③ベーコンとホウレン草・トウモロコシのピッツァ ビアンカ
*Cランチ、Sランチご希望の方は2名様より承ります

本日のお魚料理
 千葉県産スズキのアロースト マッシュルームのクリームソース
本日のお肉料理
 田舎風パテと四元豚のロトール 夏野菜添え
★ 本日の特別な一皿 ★
特選牛フィレ肉のグリリア~黒トリュフとフォワグラの赤ワインソース~
    *Cランチ・Sランチに  プラス\1,500- にてグレードアップ
※Cランチの際はお肉料理をお選びください
*Aランチ・Bランチに  プラス\3,000- にてご追加

本日のドルチェ
【Aランチ・Bランチ】
グリオットのパンナコッタ
【Cランチ】
バニラのクレマカタラーナ ベリーのソース
本日のドルチェ盛り合わせ
【Sランチ】 
トルタショコラ   ティラミス   オレンジゼリー
フルーツ  ベルベンヌアイス

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