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7/28(金)ランチメニュー

本日の前菜盛り合わせ
 フリッタータ  カポナータ  茸のマリネ
 モルタデラ  大マスのスモーク

本日の前菜
ホタテと白身魚のテリーヌ サラダ添え

本日のパスタ
①シンプルな完熟トマトソース スパゲッティーニ
②岩タコとホウレン草のプッタネスカ
③生ハムミンチとズッキーニ・金時草のアーリオ・オーリオ

本日のピッツァ
①マルゲリータ
②桜エビと九条ネギのピッツァ マリナーラ
③ポルケッタとナス・モロッコインゲンのピッツァ ビアンカ
*Cランチ、Sランチご希望の方は2名様より承ります

本日のお魚料理
 愛媛県産 マダイのヴァポーレとスズキのムースリーヌ 
マッシュルームクリームソース
本日のお肉料理
 四元豚バラ肉と田舎風パテのティンバッロ カシスのソース
★ 本日の特別な一皿 ★
特選牛フィレ肉のグリリア~黒トリュフとフォワグラの赤ワインソース~
    *Cランチ・Sランチに  プラス\1,500- にてグレードアップ
※Cランチの際はお肉料理をお選びください
*Aランチ・Bランチに  プラス\3,000- にてご追加

本日のドルチェ
【Aランチ・Bランチ】
ベイクドチーズケーキ
【Cランチ】
バニラのクレマカタラーナ ベリーソース
本日のドルチェ盛り合わせ
【Sランチ】 
トルタショコラ   ティラミス   ほうじ茶のブリュレ
フルーツ  パッションフルーツソルベ