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5/26(金)ランチメニュー

本日の前菜盛り合わせ
 フリッタータ  カポナータ  大ますのスモーク
モルタデラ  ソプラサータ

本日の前菜
生ハムと彩野菜のリボリート

本日のパスタ
①シンプルな完熟トマトソース スパゲッティーニ
②釜揚げシラスとオカヒジキ・ズッキーニのトマトソース
③鶏モモと茄子・蚕豆のアーリオ オーリオ

本日のピッツァ
①マルゲリータ
②ミラノサラミとホウレン草・モッツァレラのピッツァ ロッサ
③小柱とブロッコリーのシチリアーナ ビアンカ
*Cランチ、Sランチご希望の方は2名様より承ります

本日のお魚料理
愛媛県産 真鯛と夏野菜のスープ仕立て
本日のお肉料理
  豚バラ肉とオリーブのブラザード・バルサミコとマルサラ・4種のスパイス風味
★ 本日の特別な一皿 ★
特選牛フィレ肉のグリリア~黒トリュフとフォワグラの赤ワインソース~
    *Cランチ・Sランチに  プラス\1,500- にてグレードアップ
※Cランチの際はお肉料理をお選びください
*Aランチ・Bランチに  プラス\3,000- にてご追加

本日のドルチェ
【Aランチ・Bランチ】
グリットチェリーのパンナコッタ
【Cランチ】
ほうじ茶のクレマカタラーナ

本日のドルチェ盛り合わせ
【Sランチ】 
トルタショコラ  イチゴのレアチーズ  グレープゼリー
フルーツ  ベルベーヌアイス