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サクラマス♪

みなさんこんにちはm(__)m

今日はまた急に寒くなりましたね...

雪が降っている地域もあるとか...

ヴェントモデルノは雨降り模様です(-_-;)

さてさて...

そんな中ヴェントモデルノには春の食材が届きましたよ~

それは「サクラマス」!

もう仕込みが進んでおりますね~♪

みなさんご存知でしたか?サクラマスというお魚は生息している場所によって名前が変わる出世魚の一つなんですね~☆

もう一つの名前が「ヤマメ」!

みなさんも聞いたことがあるかもしれませんね♪

サクラマスは河口付近、ヤマメは河川に生息するというところで名前が変わるみたいですよ♪

こちらの食材は現在ディナー営業にて好評販売中の「桜コース」にてお召し上がり頂けます!

みなさまぜひお越し頂き今しか食べれない春の食材をお楽しみ下さい!

スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております(^O^)