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10/30(日)ランチメニュー

Pranzo del giorno  ~本日のメニュー~


本日の前菜盛り合わせ
フリッタータ カポナータ モルタデラ
大マスのスモーク 真イカのマリネ

本日の前菜
愛媛県産 真鯛のタルタラ

本日のパスタ
①シンプルな完熟トマトソース スパゲッティーニ
②若鶏モモ肉とキノコ・ナスのトマトソース
③桜エビと彩野菜のアーリオ・オーリオ

本日のピッツァ
①マルゲリータ
②ポルケッタとマコモダケ・モッツァレラのピッツァ ロッサ
③富士宮大マスのスモークとほうれん草のピッツァ ビアンカ
*Cランチ、Sランチご希望の方は2名様より承ります

本日のお魚料理
能登産 スズキとマトウダイのアロースト
サフランのクリームソース

本日のお肉料理
国産牛と茸の軽い煮込み
キタアカリとグラナパダーノチーズのピュレ添え
★ 本日の特別な一皿 ★
特選牛フィレ肉のグリリア~黒トリュフとフォワグラの赤ワインソース~
*Cランチ・Sランチに  プラス\1,500- にてグレードアップ 
*Aランチ・Bランチに  プラス\3,000- にてご追加

本日のドルチェ
【Aランチ・Bランチ】
安納芋のクレームブリュレ
【Cランチ】
抹茶のクレマカタラーナ

本日のドルチェ盛り合わせ
【Sランチ】 
オレンジゼリー ティラミス マカロン
フルーツ ピスタチオアイス

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