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5月23日(月) ランチメニュー

本日の前菜盛り合わせ
 フリッタータ カポナータ モルタデラ
真イカのマリネ 大マスのスモーク

本日の前菜
鴨むね肉のスモーク サラダ仕立て

本日のパスタ
①シンプルな完熟トマトソース スパゲッティーニ
②牛スジといろいろキノコのトマトソース
③スモークした真鯛と彩野菜のアーリオ・オーリオ
本日のピッツァ
①マルゲリータ
②真イカとアスパラ・オリーブのピッツァ マリナーラ
③ベーコンとさつま芋・チェダーチーズのピッツァ ビアンカ
*Cランチ、Sランチご希望の方は2名様より承ります

本日のお魚料理
館山産 天然ヒラメのヴァポーレ 香草と白ワインのソース

本日のお肉料理
豚肩肉とパプリカ・トマトの煮込み バスク風

★ 本日の特別な一皿 ★
特選牛フィレ肉のグリリア~黒トリュフとフォワグラの赤ワインソース~
    *Cランチ・Sランチに  プラス\1,500- にてグレードアップ 
*Aランチ・Bランチに  プラス\3,000- にてご追加

本日のドルチェ
【Aランチ・Bランチ】
パンナコッタ
【Cランチ】
和三盆ときなこのクレマカタラーナ
本日のドルチェ盛り合わせ
【Sランチ】  
コーヒーゼリー マカロン ティラミス
フルーツ バニラアイス

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